78 854
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 38:
Llínea 38: − +
sense resum d'edició
En la paellera es coloca l'oli i a foc lent es sofrig be el magre i totes les verdures que previament s'hauran netejat i trossejat menudament. Quan estiga la verdura tendra, s'incorpora l'arros remenant per a que tambe es sofrija, s'afig el mallat i el pimento i una cullerada de sal. Es remena. Es posa el safra i el colorant. Se l'incorpora l'aigua i a foc viu es bull durant aproximadament 15 minuts fins que es consuma totalment. A mig bollir es rectifica de sal al gust. Es deixa en repos durant uns minuts i es servix.
En la paellera es coloca l'oli i a foc lent es sofrig be el magre i totes les verdures que previament s'hauran netejat i trossejat menudament. Quan estiga la verdura tendra, s'incorpora l'arros remenant per a que tambe es sofrija, s'afig el mallat i el pimento i una cullerada de sal. Es remena. Es posa el safra i el colorant. Se l'incorpora l'aigua i a foc viu es bull durant aproximadament 15 minuts fins que es consuma totalment. A mig bollir es rectifica de sal al gust. Es deixa en repos durant uns minuts i es servix.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]