Canvis

Son unes coquetes típiques de l'[[Horta Sur]] i del [[Camp de Morvedre]].

Son unes coquetes típiques de l'[[Horta Sur]] i del [[Camp de Morvedre]].

En parts iguals d'[[oli]] i arrop, la mitat d'[[anís]], i la [[farina]] que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla.

En parts iguals d'[[oli]] i [[arrop]], la mitat d'[[anís]], i la [[farina]] que admeta, fins a conseguir una pasta semi molla.

Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.

Se couen a forn fort i quan se trauen, s'esguiten en [[sucre]]. A pesar de quedar completament negres a causa de l'arrop, tenen molt bon sabor.

*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes]

*[http://www.comarcarural.com/valencia/recetario/cocadellanda.htm Web en receptes valencianes]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Dolços Valencians]]

[[Categoria:Dolços Valencians]]

[[Categoria:Coques dolces]]

[[Categoria:Coques dolces]]