130 651
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 1:
Llínea 1: − + − + − +
sense resum d'edició
L' '''Aiguamel''' s'elabora en un proces igual al del [[mostillo]] pero utilisant els retalls de [[mel]] que s'obtenen quan es tallen les colmenes, s'elabora el aiguamel en la comarca del Raco d'[[Ademus]].
L' '''aiguamel''' s'elabora en un procés igual al del [[mostillo]] pero utilisant els retalls de [[mel]] que s'obtenen quan es tallen les colmenes, s'elabora el aiguamel en la comarca del Raco d'[[Ademus]].
En la zona de la Canal d'[[Enguera]] tambe elaboren este dolç i el denominen '''nelcuna'''.
En la zona de la Canal d'[[Enguera]] també elaboren este dolç i el denominen '''nelcuna'''.
== Elaboracio ==
== Elaboracio ==
En l'aiguamel, els fruits secs que du el mostillo son substituits per fruita, com carabassot, [[pera]], [[figa|figues]], o tambe pell de [[taronja]].
En l'aiguamel, els fruits secs que du el mostillo són substituits per fruita, com carabassot, [[pera]], [[figa|figues]], o també pell de [[taronja]].
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]