− | La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia. Es una maceracio de fenoll i patalauga, és diferecia del anis sec én que la cassalla porta patalauga i el anis sec no. | + | La cassalla és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en Valéncia. És una maceració de fenoll i patalauga, se diferència del anis sec en que la cassalla porta patalauga i el anis sec no. |
− | La manera tradicional de beurela es rebaixanla en aigua, un cuart delgot en cassalla y lo que sobra en aigua. | + | La manera tradicional de beurela es rebaixantla en aigua, un cuart del got en cassalla y lo que sobra en aigua. |