Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 8:
Llínea 8: − === Mona valenciana === − En Valéncia existixen diverses varietats, sent la que se consumix durant tot l'any coneguda com pacremat o tonya. La que se consumix durant les festes de Pasqua és un congret elaborat en la mateixa massa que el pa cremat que porta u o varis ous (depenent de la grandària) en la corfa pintada. Estos ous son introduïts com element decoratiu encara que també ajuden a donar forma al dolç. Les formes són molt diverses encara que solen ser d'algun animal com una serp, fardacho o mona. Finalment, està recoberta per anisets de colors. −
→Mona valenciana
== Varietats ==
== Varietats ==
=== Mona catalana i balear ===
=== Mona catalana i balear ===
[[Image:monacatalana.jpg|thumb|left|200px|<center>'''Mona típica catalana'''</center>]]
[[Image:monacatalana.jpg|thumb|left|200px|<center>'''Mona típica catalana'''</center>]]