Es sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins cobrir la carn i deixar bollir en sal i safra. Després s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció. | Es sofrig la carn i verdures en la paella. S'afig l'aigua fins cobrir la carn i deixar bollir en sal i safra. Després s'agrega l'arròs i quan comence a secar coloquem la verdura fins la seua total cocció. |