113 205
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + − + + + + +
sense resum d'edició
'''El Colau''' es una especialitat que s'elabora en [[Cullera]], en una pasta similar a la de les coques fines.
'''El Colau''' es una especialitat que s'elabora en [[Cullera]], en una pasta similar a la de les coques fines.
El Colau es redo i porta marcada la silueta en relleu de [[Sant Nicolau]] o d'una estrela, resultat de l'impressio que es fa damunt de la massa abans de coure-la, en un cuny de fusta que du marcades estes formes.
El Colau es redo i porta marcada la silueta en relleu de [[Sant Nicolau]] o d'una [[estrela]], resultat de l'impressió que es fa damunt de la massa abans de coure-la, en un cuny de fusta que du marcades estes formes.
Son unes pastes molt fines i la seua elaboracio es fa a nivell cassolà o d'encarrec per a la festivitat de Sant Nicolau de Bari, el [[9 de setembre]].
Son unes pastes molt fines i la seua elaboració es fa a nivell cassolà o d'encarrec per a la festivitat de Sant Nicolau de Bari, el [[9 de setembre]].
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
[[Categoria:Dolços Valencians]]
[[Categoria:Coques dolces]]
[[Categoria:Coques dolces]]
[[Categoria:Aliments]]