[[Image:Ginerbra_smpremium.jpg|right|thumb|<center>'''Ginebra''' San Miguel.</center>]]
La ginebra és una beguda alcohòlica que es conseguix mediant la maceració d'una baya silvestre que ix d'un arbust nomenat ginebral. Pot ser de dos tipos:
La ginebra és una beguda alcohòlica que es conseguix mediant la maceració d'una baya silvestre que ix d'un arbust nomenat ginebral. Pot ser de dos tipos:
-'''Ginebra seca''': La més venuda, té uns 45º y es gasta sobre tot per a fer mescles en refrescs.
-'''Ginebra seca''': La més venuda, té uns 45º y es gasta sobre tot per a fer mescles en refrescs.
−
-'''Ginebra dolça''': És un tipo de ginebra que s'ha deixat de fabricar a gran escala per que ha caigut en desús, té uns 20º i sucre.
+
-'''Ginebra dolça''': És un tipo de ginebra que s'ha deixat de fabricar a gran escala per que ha caigut en desús, té uns 20º i [[sucre]].
A les ginebres de calitat se lis afegixen herbes i plantes aromàtiques per a donar-lis bones olors i un sabor de més calitat.
A les ginebres de calitat se lis afegixen herbes i plantes aromàtiques per a donar-lis bones olors i un sabor de més calitat.