[[Archiu:Sayotera.jpg|thumb|200px|Sayotera en flors i un chicotet sayote]]
[[File:Perulero.jpg|thumb|200px|Sayotes]]
[[File:Perulero.jpg|thumb|200px|Sayotes]]
−
El '''sayote''' (del [[nàhuatl]] ''chayutli'') es un fruit comestible de la família [[Cucurbitaceae|curcubitàcea]] que naix de la '''sayotera''', una planta enredradera en fulles de certa grandària. Este vegetal és d'orige [[Mesoamèrica|mesoamericà]] i la seua forma és similar a la d'una [[creïlla]] redona.
+
El '''sayote''' ('''''Sicyos edulis''''') (del [[nàhuatl]] ''chayutli'') es un fruit comestible de la família [[Cucurbitaceae|cucurbitàcea]] que naix de la '''sayotera''', una planta enredradera en fulles de certa grandària. Este vegetal és d'orige [[Mesoamèrica|mesoamericà]] i la seua forma és similar a la d'una [[creïlla]] redona. La seua temporà sol ser a finals de la [[primavera d'hivern]] i, en acabant, els sayotes poden aguantar almagasenats durant alguns mesos.