Llínea 4: |
Llínea 4: |
| | | |
| == Ingredients == | | == Ingredients == |
− | *[[Farina]]. | + | * [[Farina]]. |
− | *[[Oli]]. | + | * [[Oli]]. |
− | *[[Sucre]]. | + | * [[Sucre]]. |
− | *[[Aiguardent]] (opcional). | + | * [[Aiguardent]] (opcional). |
| | | |
| == Formes d'elaboració == | | == Formes d'elaboració == |
− | *En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, és dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi. | + | * En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, és dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi. |
| | | |
− | *En [[Ribarroja del Túria]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara a soles queden dos senyores majors que els fan, i com a favor. | + | * En [[Ribarroja del Túria]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara a soles queden dos senyores majors que els fan, i com a favor. |
| | | |
− | *En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren. | + | * En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren. |
| | | |
| [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] | | [[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]] |
| [[Categoria:Dolços valencians]] | | [[Categoria:Dolços valencians]] |
| [[Categoria:Postres Valencians]] | | [[Categoria:Postres Valencians]] |