Canvis

Anar a la navegació Anar a la busca
7 bytes afegits ,  11 agost
sense resum d'edició
Llínea 4: Llínea 4:     
== Ingredients ==
 
== Ingredients ==
*[[Farina]].
+
* [[Farina]].
*[[Oli]].
+
* [[Oli]].
*[[Sucre]].
+
* [[Sucre]].
*[[Aiguardent]] (opcional).
+
* [[Aiguardent]] (opcional).
    
== Formes d'elaboració ==  
 
== Formes d'elaboració ==  
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, és dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi.
+
* En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, és dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en [[orchata]] o [[aigua]] d'ordi.
   −
*En [[Ribarroja del Túria]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara a soles queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.  
+
* En [[Ribarroja del Túria]], per [[Pasqua]] en fan uns sequets en forma de mijos [[pa|pans]], que eren molt tradicionals, pero que ara a soles queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.  
   −
*En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
+
* En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
    
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Dolços valencians]]
 
[[Categoria:Postres Valencians]]
 
[[Categoria:Postres Valencians]]
124 351

edicions

Menú de navegació