18 562
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 3:
Llínea 3: − +
sense resum d'edició
[[Archiu:Coca de boniato.jpg|thumb|230px|Coca de moniato]]
[[Archiu:Coca de boniato.jpg|thumb|230px|Coca de moniato]]
[[Archiu:Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.jpg|thumb|230px|[[Coca Farinosa]] farcida de confitura de moniato, repostería popular de la Ribera de Cabanes]]
[[Archiu:Farinosa de boniato de la Ribera de Cabanes.jpg|thumb|230px|[[Coca Farinosa]] farcida de confitura de moniato, repostería popular de la Ribera de Cabanes]]
El '''moniato''' (del [[Idioma castellà|castellà]] ''moniato'',<ref>http://dle.rae.es/?id=PeAGXTz</ref> variant de ''boniato'',<ref>http://dle.rae.es/?id=5rApbAc</ref> paraula de possible orige americà)<ref>{{DGLV|Moniato}}</ref> és el [[tubèrcul]] de la planta [[convolvulàcea]] '''''Ipomoea batatas''''', en fulles anguloses, pedúnculs en tres o quatre flors de corola purpurina; fa un tubèrcul comestible allargat, més gros que la creïlla i de gust [[dolç]].
El '''moniato''' (del [[Idioma castellà|castellà]] ''moniato'',<ref>http://dle.rae.es/?id=PeAGXTz</ref> variant de ''boniato'',<ref>http://dle.rae.es/?id=5rApbAc</ref> paraula de possible orige americà)<ref>{{DGLV|Moniato}}</ref> és el [[tubèrcul]] de la planta [[convolvulàcea]] '''''Ipomoea batatas''''', en fulles anguloses, pedúnculs en tres o quatre flors de corola purpurina; fa un tubèrcul comestible allargat, més gros que la creïlla i de gust [[dolç]].
== Gastronomía ==
== Gastronomía ==