Com totes les fruites citriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de suc, vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de pulpa i forments. Aproximadament un 90 per cent del seu contingut es aigua en un cinc per cent de sucres. | Com totes les fruites citriques contenen d'un quaranta a cinquanta per cent de suc, vint a quaranta per cent de pell i un vint a trenta per cent de pulpa i forments. Aproximadament un 90 per cent del seu contingut es aigua en un cinc per cent de sucres. |