Segons el [[INE]] de l'any [[2021]], conta en una població de 2.846 habitants. El seu gentilici és catauins o catadauins.
Segons el [[INE]] de l'any [[2021]], conta en una població de 2.846 habitants. El seu gentilici és catauins o catadauins.
+
+
== Economia ==
+
+
En la terra cultivada de regadiu predominen els frutals: [[taronja]], [[bresquilla]], [[caqui]], [[pruna]], etc, aixina com una miqueta d'[[Horta de Valéncia|horta]] principalment per a consum domèstic i en la de secà principalment [[Garrofera|garroferes]] i [[oliveres]]. Hi ha ganado [[Ovella|lanar]], [[Porc|porcí]] i granges [[Pollastre|avícoles]]. Inverna una bona cantitat de caps de ganado [[Vaca|vacú]]. A fins del [[sigle XVIII]], [[Antonio José Cavanilles]] va visitar les poblacions del Marquesado de Llombay (Catadau, [[Llombay]] i [[Alfarp]]) i va descriure les característiques geogràfiques i econòmiques de la zona, fent referència a la gran producció de [[seda]] (8600 lliures) que s'obtenia en estos tres pobles. És provable que la Plaça del Cuc faça referència a l'antic esplendor de la producció de seda de Catadau.