41 626
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 69:
Llínea 69: + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + − *[https://www.polinyadexuquer.es Ajuntament de Polinyà]+
sense resum d'edició
== Gastronomia ==
== Gastronomia ==
Té l'[[arròs]] com element culinari primordial en totes les seus variacions, conserva dolços tradicionals pareguts als d'atres localitats de la comarca. Destaquen l'[[arròs al forn]] o en caldo, l'arròs en panses, cigrons i tallades de moniato: una combinació de dolç i salat al mateix plat sense recórrer a la cuina oriental. La [[paella]], en tota la seua riquea i variació, és el plat festiu per excelència per les possibilitats que oferix. Un dels plats més característics és la "fenollà": [[ou]], [[bacallar]] i fenoll, [[bleda|bledes]] o [[espinac|espinacs]]; se solia menjar en [[Semana Santa]].
Té l'[[arròs]] com element culinari primordial en totes les seus variacions, conserva dolços tradicionals pareguts als d'atres localitats de la comarca. Destaquen l'[[arròs al forn]] o en caldo, l'arròs en panses, cigrons i tallades de moniato: una combinació de dolç i salat al mateix plat sense recórrer a la cuina oriental. La [[paella]], en tota la seua riquea i variació, és el plat festiu per excelència per les possibilitats que oferix. Un dels plats més característics és la "fenollà": [[ou]], [[bacallar]] i fenoll, [[bleda|bledes]] o [[espinac|espinacs]]; se solia menjar en [[Semana Santa]].
== Vore també ==
* [[Anex:Municipis de la província de Valéncia]]
== Referències ==
* [https://www.polinyadexuquer.es Ajuntament de Polinyà]
* [https://www.fvmp.es/fvmp3/guia Federació Valenciana de Municipis i províncies - Guia Turística] D'a on s'ha extret informació en el seu consentiment. [http://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Autorizaci%C3%B3n_de_copia_de_web/Federaci%C3%B3n_Valenciana_de_Municipios_y_Provincias]
* [https://www.ine.es/nomen2/index.do?accion=busquedaDesdeHome&nombrePoblacion=Piles INE. Població de Piles]
* [https://web.archive.org/web/20150216011800/http://www.ive.es/ Instituto Valenciano de Estadística]
== Bibliografia ==
* [[Antoni Josep Cavanilles|Cavanilles, Antoni Josep]]. ''Observacions sobre l'Història natural, Geografia, Agricultura, Població i fruts del Regne de Valéncia'' Valéncia: Editorial Albatros, 1995, edició facsimilar de la realisada en 1795 en l'Imprenta Real de Madrit
* Gaspar Juan Escolano. Décadas de la Historia de Valencia
* Gran Enciclopedia Temática de la Comunidad Valenciana. Historia. Editorial Prensa Valenciana. 2009
* [https://web.archive.org/web/20070126024634/http://www.portaveu.gva.es/guia/guiaComunicacion2005.pdf Guía de comunicación de la Comunidad Valenciana 2005]
* Madoz, Pascual (1849). «Diccionario Geográfico-Estadístico-Histórico de España y sus posesiones de Ultramar»
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{commonscat|Polinyà de Xúquer}}
{{commonscat|Polinyà de Xúquer}}
* [https://www.ive.es/pegv/start.jsp Institut Valencià d'Estadística].
* [https://www.ive.es/pegv/start.jsp Institut Valencià d'Estadística].