843 bytes afegits
, 20:52 7 set 2009
El pa de Sant Antoni o pa beneït, l'elaborem per a celebrar la festivitat de Sant Antoni, el 17 de giner en molts pobles de la [[Comunitat Valenciana]].
Estos panets, els porten a beneir a l'iglesia el dia de Sant Antoni, lo mateix que sol fer-se en els animals, i despres els repartixen entre els familiars i els assistents a la romeria. En algunes comarques es tradicional donar estos panets beneïts als animals domestics, com el gos, el porc etc. per a que el Sant els protegixca contra les malalties o les plagues que pogueren contraure.
e litro d'oli.
*3 ous.
*1 llima rallada.
*Rent.
*Llet o aigua, la que admeta.
== Elaboracio ==
Quan la pasta està a punt, es formen panets o peces en forma de fogaces, que es couen al forn despres de d'untar-los en cru i esguitar-los en sucre per damunt.
[[Categoria:Dolços Valencians]]