78 854
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + − + Llínea 31:
Llínea 31: − + − +
sense resum d'edició
[[Archiu:Tomates de ramillete, origen España.jpg|thumb|250px|Tomata de Penjar]]
[[Archiu:Tomates de ramillete, origen España.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar]]
La '''Tomata de penjar''' és una varietat de [[tomata]] que té una pell fina, abundant polpa i [[aigua]], i és ideal per a fer [[pa en tomata]], ademés de ser dolça i tindre una acidea controlada, és una tomata que es pot conservar fresca durant mesos. La tomata de penjar és un producte tradicional en marca de calitat [[Comunitat Valenciana]]. Una de les poblacions valencianes que més afamades en la tomata de penjar i que celebra una fira anual d'este producte és [[Alcalà de Chivert]], en la comarca del [[Baix Maestrat]].
La '''Tomata de penjar''' és una varietat de [[tomata]] que té una pell fina, abundant polpa i [[aigua]], i és ideal per a fer [[pa en tomata]], ademés de ser dolça i tindre una acidea controlada, és una tomata que es pot conservar fresca durant mesos. La tomata de penjar és un producte tradicional en marca de calitat [[Comunitat Valenciana]]. Una de les poblacions valencianes que més afamades en la tomata de penjar i que celebra una fira anual d'este producte és [[Alcalà de Chivert]], en la comarca del [[Baix Maestrat]].
== Descripció ==
== Descripció ==
[[Archiu:Tomates de colgar.jpg|thumb|250px|Tomata de Penjar]]
[[Archiu:Tomates de colgar.jpg|thumb|250px|Tomata de penjar]]
Esta varietat de tomata, a part de la Comunitat Valenciana, es cultiva també en zones de [[Illes Balears|Balears]] i [[Catalunya]].
Esta varietat de tomata, a part de la Comunitat Valenciana, es cultiva també en zones de [[Illes Balears|Balears]] i [[Catalunya]].
== Referències ==
== Referències ==
* [https://tomatadepenjar.com/ Portal web Tomata de Penjar d'Alcalà de Chivert]
* [https://tomatadepenjar.com/ Portal web Tomata de penjar d'Alcalà de Chivert]
* [https://gastronomiaycia.republica.com/2018/10/16/tomata-de-penjar-de-alcala-de-xivert-un-producto-tradicional-con-marca-de-calidad/ Tomata de Penjar de Alcalà de Xivert, un producto tradicional con Marca de Calidad - ''Gastronomía y Cía'']
* [https://gastronomiaycia.republica.com/2018/10/16/tomata-de-penjar-de-alcala-de-xivert-un-producto-tradicional-con-marca-de-calidad/ Tomata de penjar d'Alcalà de Chivert, un producto tradicional con Marca de Calidad - ''Gastronomía y Cía'']
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]