78 854
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − + − + − + − + − * {{DGLV|Vodka}}
sense resum d'edició
[[File:Monopolowa Baczewski.JPG|thumb|250px|Botella de Vodka]]
[[File:Monopolowa Baczewski.JPG|thumb|250px|Botella de Vodka]]
El '''vodka''', és un aiguardent destilat originari de països frets del nort-est i est d'[[Europa]], del [[sigle XVI]], com ara [[Rússia]], [[Polònia]], [[Ucrània]], [[Bielorrússia]] o els Països Escandinaus.
El '''vodca''', és un aiguardent destilat originari de països frets del nort-est i est d'[[Europa]], del [[sigle XVI]], com ara [[Rússia]], [[Polònia]], [[Ucrània]], [[Bielorrússia]] o els Països Escandinaus.
El vodka inicial solament estava disponible com a producte destilat; podia ser processat per ser condimentat en fruits o herbes a sovint usats per amagar un alcohol de qualitat més pobre. Ya des de l'antiguetat ha existit la pràctica de la fermentació dels sucres per a produir begudes, com per eixemple en la producció de la [[cervesa]] i el [[vi]].
El vodca inicial solament estava disponible com a producte destilat; podia ser processat per ser condimentat en fruits o herbes a sovint usats per amagar un alcohol de qualitat més pobre. Ya des de l'antiguetat ha existit la pràctica de la fermentació dels sucres per a produir begudes, com per eixemple en la producció de la [[cervesa]] i el [[vi]].
El vodka és una beguda molt popular en Polònia, Rússia i en atres regions de l'est d'Europa. Esta beguda s'origina a partir de l'alcohol etílic obtingut per mig d'una fermentació de [[creïlles]], grans o atres productes d'orige agrícola. Encara que en la destilació i els múltiples processos de filtració, no és possible produir el 100% d'etanol. La solució final pot constar d'un percentage variable d'etanol (un màxim de 96%) pero també contindrà atres components com èsters, metanols o acetats.
El vodca és una beguda molt popular en Polònia, Rússia i en atres regions de l'est d'Europa. Esta beguda s'origina a partir de l'alcohol etílic obtingut per mig d'una fermentació de [[creïlles]], grans o atres productes d'orige agrícola. Encara que en la destilació i els múltiples processos de filtració, no és possible produir el 100% d'etanol. La solució final pot constar d'un percentage variable d'etanol (un màxim de 96%) pero també contindrà atres components com èsters, metanols o acetats.
== Enllaços externs ==
== Enllaços externs ==
{{Commonscat|Vodka}}
{{Commonscat|Vodka}}
{{DGLV|Vodca}}
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Begudes]]
[[Categoria:Begudes]]
[[Categoria:Begudes alcohòliques]]
[[Categoria:Begudes alcohòliques]]