Canvis

El '''salmó''' és el nom comú per a diverses [[espècies]] de [[peixos]] de la [[Família (biologia)|família]] dels [[salmònit]]s (''Salmonidae'').

El '''salmó''' és el nom comú per a diverses [[espècies]] de [[peixos]] de la [[Família (biologia)|família]] dels [[salmònit]]s (''Salmonidae'').

Els salmons són [[peix migratori|peixos migratoris]]; naixen en [[aigua dolça]], migren als [[oceans]], i despuix tornen a l'aigua dolça per a reproduir-se. No obstant, hi ha espècies rares que soles poden sobreviure en aigua dolça. Això es deu provablement a la domesticació de certes espècies de salmó. Coloquialment se diu que els salmons tornen a reproduir-se exactament en el mateix lloc a on naixqueren. Els salmons moren poc despuix de reproduir-se.

Els salmons són [[peix migratori|peixos migratoris]]; naixen en [[aigua dolça]], migren als [[oceans]], i despuix tornen a l'aigua dolça per a reproduir-se. No obstant, hi ha espècies rares que a soles poden sobreviure en aigua dolça. Això es deu provablement a la domesticació de certes espècies de salmó. Coloquialment se diu que els salmons tornen a reproduir-se exactament en el mateix lloc a on naixqueren. Els salmons moren poc despuix de reproduir-se.

Hi ha salmons en l'[[Oceà Atlàntic]], en el [[Pacífic]] i en alguns grans llacs continentals.

Hi ha salmons en l'[[Oceà Atlàntic]], en el [[Pacífic]] i en alguns grans llacs continentals.

==Gastronomia==

==Gastronomia==

El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix]]os.

El salmó és un [[aliment]] habitual i sà pel seu alt contingut en [[proteïna|proteïnes]] i [[àcits grassos omega 3]] i relativament baix contingut en [[greix|greixos]].

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]