124 521
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: − +
sense resum d'edició
[[Image:Coca_albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]]
[[File:Cocad'albercocs.jpg|right|thumb|<center>Coca d'albercoc</center>]]
La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te una variant que també porta [[sobrassada]].
La '''coca d'albercoc''' és un pastiç tipic de [[Gastronomia de Mallorca|Mallorca]] fet de massa fluixa dolça feta en [[farina]], [[cebo]], [[creïlla]], [[sucre]] i [[rent]]. Se guarnix en mitats d'[[albercoc]] en [[almibre]] o frescs (sense l'os) i se polseja la superficie en [[sucre]] i [[canella]]. Esta [[coca (recepta)|coca]] te una variant que també porta [[sobrassada]].