126 439
edicions
Canvis
sense resum d'edició
[[Image:Acost.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en costra</center>]]
[[File:Arroz con costra.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en costra</center>]]
El '''arròs en costra''' ès un [[arròs]] típic de la ciutat d'[[Elig]] i de diverses poblacions del sur de la [[Província d'Alacant]]. La seua diferencia més característica és que té una "costra" elaborada en [[ou|ous]].
El '''arròs en costra''' ès un [[arròs]] típic de la ciutat d'[[Elig]] i de diverses poblacions del sur de la [[Província d'Alacant]]. La seua diferencia més característica és que té una "costra" elaborada en [[ou|ous]].