Canvis

Anar a la navegació Anar a la busca
3 bytes afegits ,  16:35 19 abr 2020
Llínea 7: Llínea 7:  
* [[Farina]]
 
* [[Farina]]
 
* [[Sal]]
 
* [[Sal]]
* [[Llevat]]
+
* [[Rent]] o llevat
    
Si es volen fer en casa algunes rosquilletes, ací teniu un eixemple de les cantitats a afegir:
 
Si es volen fer en casa algunes rosquilletes, ací teniu un eixemple de les cantitats a afegir:
Llínea 15: Llínea 15:  
* 400 g. de farina normal.
 
* 400 g. de farina normal.
 
* 2 culleradetes de sal.
 
* 2 culleradetes de sal.
* 45 g. de llevat fresc de panaderia o 15 g. de llevat sec.
+
* 45 g. de rent fresc de panaderia o 15 g. de rent sec.
    
== Elaboració ==
 
== Elaboració ==
    
Se dissol el llevat o el rent en l'aigua tébea. Fiquem en un bol el llevat junt a l'oli i la sal. Afegim la farina i  ho mesclem fins que es forme una massa compacta. Pastem la massa fins a fer una bola i deixem que puge la massa tapant-la durant una hora o fins quan se vege que ha doblat el seu volum. Ho pasatarem un poquet i ho farem en trossos chicotets. D'eixos trossos chicotets els farem en tires o bastonets redons i allargats i ho deixarem una hora més. Encendrem el forn a 180 ºC en calor a dalt i a baix. Empolsegarem en sal per damunt, per si se volen fer salades. Ho tindrem al forn durant uns 10 o 15 minuts o fins que se vegen que comencen a canviar de color.
 
Se dissol el llevat o el rent en l'aigua tébea. Fiquem en un bol el llevat junt a l'oli i la sal. Afegim la farina i  ho mesclem fins que es forme una massa compacta. Pastem la massa fins a fer una bola i deixem que puge la massa tapant-la durant una hora o fins quan se vege que ha doblat el seu volum. Ho pasatarem un poquet i ho farem en trossos chicotets. D'eixos trossos chicotets els farem en tires o bastonets redons i allargats i ho deixarem una hora més. Encendrem el forn a 180 ºC en calor a dalt i a baix. Empolsegarem en sal per damunt, per si se volen fer salades. Ho tindrem al forn durant uns 10 o 15 minuts o fins que se vegen que comencen a canviar de color.
26 622

edicions

Menú de navegació