Canvis

El '''giraboix''' és un menjar típic [[Regne de Valéncia|valencià]], concretament de la població valenciana de [[Xixona]] i de la comarca de l'[[L'Alacantí|Alacantí]]. També és típic en atres poblacions alacantines com [[Elda]] o [[Ibi]]. És un dels plats que es condimenta en [[Allioli|allioli]]. És un plat de cullera i de gran valor energètic.

El '''giraboix''' és un menjar típic [[Regne de Valéncia|valencià]], concretament de la població valenciana de [[Xixona]] i de la comarca de l'[[L'Alacantí|Alacantí]]. També és típic en atres poblacions alacantines com [[Elda]] o [[Ibi]]. És un dels plats que es condimenta en [[Allioli|allioli]]. És un plat de [[cullera]] i de gran valor energètic.

== Orige ==

== Orige ==

L'orige d'este plat és com en molts casos fruit de l'humiltat. L'abadejo salat sempre fon el peix dels pobres i si mirem lo que tenim en el rebost podem fer un gorc en tot. Aixina degué pensar algun xixonenc. El nom sí que sabem d'on ve: Gira de girar i [[Boix|boix]] del pal del morter que era de fusta de boix.

L'orige d'este plat és com en molts casos fruit de l'humiltat. L'abadejo salat sempre fon el peix dels pobres i si mirem lo que tenim en el rebost podem fer un gorc en tot. Aixina degué pensar algun xixonenc. El nom sí que sabem d'a on ve: Gira de girar i [[Boix|boix]] del pal del morter que era de [[fusta]] de boix.

== Ingredients ==

== Ingredients ==