26 618
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 1:
Llínea 1: + + + +
sense resum d'edició
El '''giraboix''' és un menjar típic [[Regne de Valéncia|valencià]], concretament de la població valenciana de [[Xixona]] i de la comarca de l'[[L'Alacantí|Alacantí]]. També és típic en atres poblacions alacantines com [[Elda]] o [[Ibi]]. És un dels plats que se condimenta en [[Allioli|allioli]]. És un plat de cullera i de gran valor energètic.
El '''giraboix''' és un menjar típic [[Regne de Valéncia|valencià]], concretament de la població valenciana de [[Xixona]] i de la comarca de l'[[L'Alacantí|Alacantí]]. També és típic en atres poblacions alacantines com [[Elda]] o [[Ibi]]. És un dels plats que se condimenta en [[Allioli|allioli]]. És un plat de cullera i de gran valor energètic.
== Orige ==
L'orige d'este plat és com en molts casos frut de la humiltat. L'abadejo salat sempre fon el peix dels pobres i bo si mirem lo que tenim en el rebost podem fer un gorc en tot. Aixina va deure pensar algun xixonenc. El nom si sabem d'on ve: Gira de girar i [[Boix|boix]] del pal del morter que era de fusta de boix.
== Ingredients ==
== Ingredients ==