− | La '''cassalla''' és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional en [[Valéncia]]. | + | La '''cassalla''' és una beguda alcohòlica que va des de els 40º als 45º, és una beguda tradicional [[Comunitat Valenciana|valenciana]]. |
− | És una maceració de [[fenoll]] i [[matafaluga]]. Se diferència de l'[[anís]] sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no. | + | És una maceració de [[Fenoll|fenoll]] i [[Matafaluga|matafaluga]]. Se diferència de l'[[Anís|anís]] sec en que la cassalla porta matafaluga i l'anís sec no. |
− | La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en [[aigua]], un quart del got en cassalla i lo que sobra en aigua. | + | La manera tradicional de beure-la es rebaixant-la en [[Aigua|aigua]], un quart del got en cassalla i lo que falta en aigua. |
− | També un atra manera de beure-la sobretot en la zona sur de la comarca de [[L'Horta]], es barrejant-la en [[Mistela]], beguda que es nomena "[[Barrejat]]", típic de les partidetes de [[dominó]], de [[truc]], o be en les vesprades que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar. | + | També una atra manera de beure-la, sobretot en la zona sur de la comarca de [[L'Horta]], es barrejant-la en [[Mistela]], beguda que es nomena "[[Barreja (beguda)|Barreja o Barrejat]]", típic de les partidetes de [[Dominó|dominó]], de [[Truc|truc]], o be en les vesprades en que els yayos dels pobles se reunixen senzillament per a charrar. |