La seua fama és mundial, en especial en tot el territori valencià i [[Espanya|espanyol]].
La seua fama és mundial, en especial en tot el territori valencià i [[Espanya|espanyol]].
+
+
== Propietats ==
+
+
* L'orchata és ''digestiva''. Ya en l'antic [[Egipte]] utilisaven la chufa per a solucionar dolors d'estòmec o com diürètic.
+
+
* També és una '''font d'energia'''. La chufa aporta energia i vitalitat, per lo que és molt recomanable en chiquets, vells, deportistes o persones en anèmia o que estiguen travessant una etapa de més debilitat o fatiga.
+
+
* També és '''rica en nutrients'''. Conté minerals com el fòsfor, el magnesi, el calci o el ferro, i també conté vitamina C i vitamina E.