26 046
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Llínea 4:
Llínea 4: − +
→Elaboració
L'Alaju consistix basicament en coure [[mel]] i [[pa]] dur rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen [[anou|anous]] torrades.
L'Alaju consistix basicament en coure [[mel]] i [[pa]] dur rallat fins a conseguir una pasta dura a la qual afigen [[anou|anous]] torrades.
Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte és semblant al del [[panfigo]] d'atres comarques valencianes.
Quan està quasi gelada, es coloca sobre una neula i es tapa en una atra. Solen consumir-lo per [[Nadal]] i l'aspecte és semblant al del [[Panfigo|panfigo]] d'atres comarques valencianes.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Gastronomia]]