78 869
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Pàgina nova, en el contingut: «Els '''Rollos de Sant Jaume''' son tipics de la comarca valenciana de La Safor, a on tenen la tradicio d'elaborar estos rollos per al 25 de juliol, dia de [[S...».
Els '''Rollos de Sant Jaume''' son tipics de la comarca valenciana de [[La Safor]], a on tenen la tradicio d'elaborar estos rollos per al 25 de juliol, dia de [[Sant Jaume]].
== Elaboracio ==
Els elaboren en la mateixa pasta que la tonya o les mones, pero afigen anisets i corfa de llima rallada. Solen pesar uns 100 g. aproximadament, i tenen de 15 a 20 cms, de diametro.
Abans de coure'ls, els pinten en ou i no duen sucre per damunt.
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]
== Elaboracio ==
Els elaboren en la mateixa pasta que la tonya o les mones, pero afigen anisets i corfa de llima rallada. Solen pesar uns 100 g. aproximadament, i tenen de 15 a 20 cms, de diametro.
Abans de coure'ls, els pinten en ou i no duen sucre per damunt.
[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]