78 863
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
Pàgina nova, en el contingut: «Els '''Congrets''' o '''Sequets''' son unes pastes seques que s'elaboren en tota la Nacio Valenciana. == Ingredients == *Farina. *Oli. *Sucre. *Aiguardent (opcio...».
Els '''Congrets''' o '''Sequets''' son unes pastes seques que s'elaboren en tota la Nacio Valenciana.
== Ingredients ==
*Farina.
*Oli.
*Sucre.
*Aiguardent (opcional).
== Formes d'elaboracio ==
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, es dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en orchata o aigua d'ordi.
*En [[Ribarroja del Turia]], per Pasqua en fan uns sequets en forma de mijos pans, que eren molt tradicionals, pero que ara nomes queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.
*En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
[[Categoria:Postres Valencians]]
== Ingredients ==
*Farina.
*Oli.
*Sucre.
*Aiguardent (opcional).
== Formes d'elaboracio ==
*En [[La Vila]], les fan de dos formes: unes en aiguardent i unes atres sense, es dir nomes en farina, oli i sucre, denominats "sequets". Quan tenim la massa preparada, es formen uns rollets allargats i es couen al forn. Es solen prendre en orchata o aigua d'ordi.
*En [[Ribarroja del Turia]], per Pasqua en fan uns sequets en forma de mijos pans, que eren molt tradicionals, pero que ara nomes queden dos senyores majors que els fan, i com a favor.
*En [[Chiva]] feyen uns sequets molts tradicionals, en forma de coquetes redones, molt cloixents, pero que ara ya no els elaboren.
[[Categoria:Postres Valencians]]