8229
edicions
Canvis
Anar a la navegació
Anar a la busca
mLlínea 2:
Llínea 2: − Llínea 8:
Llínea 7: + + + Llínea 14:
Llínea 16: − − − == Referències == − {{traduït de|ca|Col llombarda}}
sense resum d'edició
La [[col llombarda]] o col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) és la forma coneguda com a Brassica oleracea var. capitata de la col (Brassica oleracea).
La [[col llombarda]] o col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) és la forma coneguda com a Brassica oleracea var. capitata de la col (Brassica oleracea).
== Característiques ==
== Característiques ==
Després de bollir el seu color canvia al [[blau]]. Per a conservar el color [[roig]] amorat es pot afegir [[vinagre]] o suc de llima a la col.
Després de bollir el seu color canvia al [[blau]]. Per a conservar el color [[roig]] amorat es pot afegir [[vinagre]] o suc de llima a la col.
== Referències ==
{{traduït de|ca|Col llombarda}}
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Hortalices]]