− | És un plat típic de la gastronomia d'Espadella, pertanyent a la comarca de l'[[Alt Millars]], seguix les directrius de la cuina mediterrànea de montanya, en est case plats forts basats en productes naturals, on les carns tenen especial rellevància. Aixina destaquem el cigró caser, i la carn de caça, especialment el [[javalí]], molt abundant en la zona. | + | És un plat típic de la gastronomia d'Espadella, pertanyent a la comarca de l'[[Alt Millars]], seguix les directrius de la cuina mediterrànea de montanya, en est cas plats forts basats en productes naturals, on les carns tenen especial rellevància. Aixina destaquem el cigró caser, i la carn de caça, especialment el [[javalí]], molt abundant en la zona. |