Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Salsa de tomata" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Tomatera
  …s, fulles alternes i flors chicotetes grogues. El seu fruit és la [[Tomata|tomata]]. …del seu frut, la tomata, tant fresca com processada de diferents maneres: salsa, puré, [[suc]], deshidratat, enllandat, etcétera.
  765 bytes (112 paraules) - 15:37 8 ago 2025
• Arròs a la cubana
  …[[arròs]] blanc molejat, [[ou]] fregit i [[banana]] fregida en salsa de [[tomata]]. …a establir en la península. No es descarta per alguns autors que naixquera de plats d'arròs en incloure l'ou fregit durant la Cuba Colonial.
  2 kB (361 paraules) - 19:31 3 dec 2025
• Sépia en salsa
  …Castellón.jpg|thumb|250px|Sepia "Enterita", gastronomía popular del [[Grau de Castelló]]]] La '''sépia en salsa''' és una típica [[picadeta]] o tapeta que es menja en tot el territori [
  1 kB (176 paraules) - 16:20 20 oct 2025
• Pilota
  …ara que també hi ha una variable [[vegetarianismo|vegetariana]] feta a pur de [[seitán]]. La pilota és tan popular en les diferents gastronomies i té …1573): «Venen fideus, [[Almojábana (Espanya)|almojábana]]s i pilotes fetes de carn picada en espècies i fregides en oli».
  5 kB (892 paraules) - 15:37 8 ago 2025
• Pericana
  …a d'[[oli d'oliva]] i [[tomata seca|tomates seques]] ademés d'una varietat de peix en saladura denominada [[Capellà (peix)|capellans]]. …ontingut i la forma de servir fa que aparega a sovint com una [[ensalada]] de [[saladura|saladures]].
  2 kB (381 paraules) - 17:16 22 oct 2024
• Arròs al forn
  …Arroz al horno.JPG|thumb|right|300px|Arròs al forn en típica caçola redona de [[fanc]]]]
  3 kB (526 paraules) - 14:19 23 oct 2025
• Gastronomia d'Aragó
  …sco d'Aragó (en les marques «TA» en la carn), un dels productes més típics de la regió.]] …odoro Bardají]] ha segut considerat com el principal teòric i investigador de la gastronomia aragonesa durant bona part del [[sigle XX]].
  5 kB (816 paraules) - 16:42 28 ago 2023
• Alfafara
  …ra''' és un [[municipi]] de la [[Comunitat Valenciana]]. Situat en el nort de la [[província d'Alacant]], en la [[comarca]] d'[[El Comtat]]. …leta d'Agres, entre les Serres d'Agullent i Mariola, en la zona llimítrofe de les províncies d'[[Alacant]] i [[Valéncia]].
  7 kB (1086 paraules) - 13:58 23 oct 2025
• Puchero
  …itaments, als quals a voltes s'afigen alguns elements fregits en el moment de servir ([[ou|ous]], etc...). No obstant, per les seues numeroses variants… …uix.<ref>Néstor Luján, (1994), ''"Como piñones mondados, Cuento de Cuentos de Gastronomía"'',Ed. Folio,Barcelona</ref>
  8 kB (1306 paraules) - 12:16 27 dec 2022
• Gastronomia de Balears
  [[Archiu:Sobrassada tendra de Menorca.jpg|thumb|[[Sobrassada]] de Menorca.]] …:Ensaïmada darrera vidre.JPG|thumb|[[Ensaïmada]] exposta en una pasticeria de Palma.]]
  11 kB (1764 paraules) - 02:10 2 abr 2025