Resultats de la busca

…zones mediterrànees). En l'elaboració d'algun formage especialisat com la mozzarella, s'ampra la llet de [[Búfal|búfala]] i en atres casos de [[gamell|gamella]] …na]] més de 5 varietats. El formage més consumit és el formage italià tipo mozzarella. …

…nal) també complix esta funció, ademés de produir la llet per al formage [[mozzarella]] usat en les [[pizza]]s. Aixina mateix s'aprofiten la carn i la pell (últi …