Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Greixos alimentaris d'orige animal" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Margarina
  …n dels tres [[àcits grassos]] que en combinació formaven les [[grasses]] [[animal]]és, sent els atres el [[àcit esteàric]] i el [[àcit oleic]]. No obstan …abricació de #margarina, a la que se li adiciona aigua, emulgents (aditius alimentaris que permeten l'emulsió), aromes, [[conservants]], [[vitamines]], sal i, en
  7 kB (1102 paraules) - 08:15 24 abr 2024