Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Fumats" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Fumat
  …a]]s de poc nivell de [[resina]]. Este procés, ademés de donar [[sabor]]és fumats servix com a conservador allargant el temps de conservació dels [[aliment] Existixen dos tipos de fumats: en fret i en calent. En '''fret''', el procés dura aproximadament de 24 a
  2 kB (317 paraules) - 16:30 24 oct 2024
• Embotit
  ** o '''semi-fumats''', com la [[mortadela]], que és curada en salmorra i despuix fumada, el [
  8 kB (1290 paraules) - 14:57 1 jul 2024