Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Fermentat" en L'Enciclopèdia en valencià!

• Cervesa
  …'uns atres [[cereals]] l'[[almidó]] dels quals, una vegada modificat, és [[fermentat]] en [[aigua]] i aromatisat principalment en [[llúpol]].
  551 bytes (78 paraules) - 13:26 6 jul 2022
• Prims
  …ta fina i homogenea, i despuix es deixa reposar per a que puge. Quan ya ha fermentat, i en l'ajuda d'una pala, es van formant rectanguls d'uns 20 per 12 cm., ap
  1 kB (192 paraules) - 02:00 8 set 2022
• Sidra
  …uda alcohòlica de baixa graduació (d'entre 4 i 8°) fabricada en el [[suc]] fermentat de la [[poma]]. Se tracta d'una beguda molt estesa per tot lo món, aixina
  2 kB (306 paraules) - 10:15 8 gin 2024
• Embotit
  **La [[sobrassada]] és un embotit '''curat i fermentat'''.
  8 kB (1290 paraules) - 14:57 1 jul 2024
• Soja
  * '''[[Tempeh]] ''': És un derivat fermentat, d'aspecte compacte, ric en [[proteïnes]], greixos insaturats, [[vitamines
  8 kB (1257 paraules) - 14:20 31 ago 2023
• Té (beguda)
  …alitat del producte final. Llavors, cal secar, graduar i classificar el té fermentat per a empaquetar-ho. El té vert es prepara calfant les fulles, siga en pla
  9 kB (1648 paraules) - 09:57 12 jul 2024
• Arròs
  …ants als [[arancini]] italians), el [[Lao Chao]] chinenc elaborat en arròs fermentat (utilisant l'[[Aspergillus oryzae]]). En alguns casos el [[sushi]] es va el
  16 kB (2635 paraules) - 11:40 6 oct 2024