Resultats de la busca

¡Crea la pàgina "Caldo" en L'Enciclopèdia en valencià!

Coincidències de títul d'artícul

• Bufar en caldo gelat
  '''Bufar en caldo gelat''', [[Refrany|refrà valencià]] que critica als pretensiosos, que si
  401 bytes (61 paraules) - 07:47 6 ago 2024
• Gallina vella, fa bon caldo
  '''Gallina vella, fa bon caldo''', [[Refrany|refrà valencià]] que es referix a que les persones d'edat e * Gallina vieja hace buen caldo, (en [[castellà]])
  412 bytes (59 paraules) - 15:51 2 jul 2024
• Si no vols caldo, tres tasses
  '''Si no vols caldo, tres tasses''', [[Refrany|refrà valencià]] que es diu com a sentència a * Si no quieres caldo, tres tazas, (en [[castellà]])
  362 bytes (52 paraules) - 19:23 12 gin 2025

Coincidències de text d'artícul

• Sopa agaspachada
  …tracta d'un exquisit plat dels nomenats "pobres" del qual la base està el caldo de peix que tanta celebritat dona als [[arròs|arrossos]], tan tipicament v *Caldo de [[peix]] (calder).
  587 bytes (82 paraules) - 14:28 8 set 2011
• Si no vols caldo, tres tasses
  '''Si no vols caldo, tres tasses''', [[Refrany|refrà valencià]] que es diu com a sentència a * Si no quieres caldo, tres tazas, (en [[castellà]])
  362 bytes (52 paraules) - 19:23 12 gin 2025
• Gallina vella, fa bon caldo
  '''Gallina vella, fa bon caldo''', [[Refrany|refrà valencià]] que es referix a que les persones d'edat e * Gallina vieja hace buen caldo, (en [[castellà]])
  412 bytes (59 paraules) - 15:51 2 jul 2024
• Cebetes en vinagre
  …s, se li fan dos talls en creu en la part contraria al cul, s'afigen en el caldo anterior, es tapen i es deixen macerar durant tres dies.
  714 bytes (110 paraules) - 18:33 7 maig 2022
• Olla en pilotes
  …tira a l'aigua. Despuix tota la verdura. Es bull a foc fort i es neteja el caldo de greix i s'acaba de coure a foc lent. Se li retira el caldo junt fins que vegen els ingredients de dins del perol i es deixa a banda.…
  1 kB (178 paraules) - 16:51 9 oct 2024
• Arròs a banda
  …m el fondo de peix. L'autentic arròs a banda es fa substituint tot açò per caldo de caldero. …en dos cullerades de greix del caldo es sofrig l'arròs. Despuix se posa el caldo de peix necessari deixant bollir 20 minuts.
  2 kB (273 paraules) - 10:23 4 jul 2024
• Arròs negre caldós
  *1 quilo de morralla per al caldet de peix o caldo de caldero. …brera, [[all|alls]], tomaca, nyora i els polpets sense la tinta. Afegir el caldo de peix per a coure el polp durant 20 minuts. Quan estiga blanet, afegir l'
  903 bytes (134 paraules) - 19:29 12 set 2022
• Fideuà
  * 4 gots grans de fondo de peix o caldo de calder. Si no tenim caldo de calder li posem un caldo de peix de la següent manera: posem a bollir en una olla en la que previam
  2 kB (373 paraules) - 18:14 22 ago 2024
• No té pa ni vi, i convida el veí
  * [[Bufar en caldo gelat]]
  318 bytes (44 paraules) - 07:47 6 ago 2024
• Arròs en tonyina i verdures
  * Caldo de peix A continuació s'afig l'arròs i es remena tot. S'afig el caldo de peix, pechines previament bollides i la [[pebrera]]. Deixar coure durant
  1 kB (160 paraules) - 12:17 9 feb 2025
• Arròs en gramàntol
  …no se té que afegir cap peix o marisc excepte aquell que es prepare per al caldo. * 2 litros de caldo de peix (fumet)
  2 kB (401 paraules) - 23:09 7 set 2022
• Bufar en caldo gelat
  '''Bufar en caldo gelat''', [[Refrany|refrà valencià]] que critica als pretensiosos, que si
  401 bytes (61 paraules) - 07:47 6 ago 2024
• Arròs al forn en abadejo i costra d'allioli
  * 800 ml. de caldo de peix. Fem un bon caldo en morralla, a la que afegirem uns crancs o [[Carranc|carrancs]] per a dona
  2 kB (336 paraules) - 11:02 18 gin 2025
• Adobat
  L''''adop''' és l'immersió d'un [[aliment]] cru en un preparat en forma de caldo (o [[salsa]]) de diferents components: [[pimentó]] (el més habitual), [[o
  609 bytes (88 paraules) - 19:18 6 març 2019
• Sainet
  [[Archiu:Bufar en caldo chelat.JPG|thumb|''Bufar en caldo chelat'' (1869), sainet en [[valencià]] d'[[Eduart Escalante]].]]
  2 kB (328 paraules) - 14:14 5 jun 2024
• Calder
  Este caldo, els moderns li diuen "fumet", és el que s'utilisa per a la realisació d'
  692 bytes (102 paraules) - 00:37 8 set 2022
• Suquet de bacallar
  …vi i aigua (tot en cru) deixant a foc viu fins que s'haja casi consumit el caldo.
  737 bytes (104 paraules) - 15:48 28 set 2024
• Arròs en conill i raginetes
  …aço, posar tot a bollir en una olla. Posar en la paella el conill junt al caldo adequat i les raginetes previament bollides.
  836 bytes (118 paraules) - 10:02 25 maig 2017
• Sacsacollons
  …], un rovell d'ou i [[Oli d'oliva|oli d'oliva]] i ho aclariem en un poc de caldo de l'olla. Traurem tot el contingut de l'olla, ho colarem i ho deixarem esc
  1 kB (221 paraules) - 00:58 8 set 2022
• Grelos
  Bollits, els grelos es fan servir per a preparar el caldo gallec. Guisats en "lacon", un producte derivat del [[porc]], els grelos se
  1 kB (235 paraules) - 17:42 4 ago 2024

Vore (20 previes | 20 següents) (20 | 50 | 100 | 250 | 500).