Adicció als carbohidrats

Gominolas

La adicció als carbohidrats és un trastorn alimentici que es manifesta per un comportament anormal en l'alimentació. És una adicció que fa una necessitat l'ingerir aliments rics en carbohidrats per a sentir satisfacció i benestar momentàneu. En el metabolisme dels carbohidrats el cervell necessita un aporte continu de glucosa, per al seu funcionament normal, l'acte de gojar d'alguna cosa, és controlat per mig de les activitats del prosencèfal i el tronc cerebral.

Conseqüències

L'aporte energètic alt en l'alimentació diària influïx en l'aument de pes (obesitat), lo que és un factor important per al desenroll primerenc de la diabetis, hipertensió, malalties cardíaques, síndrome metabòlic, hipertrigliceridemia, etc.

Tractament

L'abstinència total carbohidrats representa inconvenients per al ser humà, són una font d'energia saludable per a l'organisme i és recomanable recórrer al seu dietista-nutricioniste per a mantindre una dieta equilibrada, no obstant l'organisme pot produir glucosa a través del procés de cetosis (cetones) o el procés de neoglucogenesis (a través d'aminoàcits). Els hidrats de carbono són un nutrient essencial i no existixen mils de persones al voltant del món que viuen de forma plenament saludable sense consumir-los durant llarcs periodos de mesos i inclús anys (dieta cetogenica). Visitar a un sicòlec seria una bona forma de millorar la conducta compulsiva, maneig d'estrés, control de l'ansietat, i solament en alguns casos es requerix de tractament farmacològic.

Estudis afirmen que una dieta rica en proteïnes pot ajudar a mitigar l'ansietat per carbohidrats i ademés accelera el metabolisme, lo que pot contribuir a disminuir el pes corporal.

Bibliografia

Benyon. S: Metabolisme de les proteïna. En, Lo Essencial en Metabolisme i Nutrició. Cursos “Crash” de Mosby.. Harcourt, Madrit, 1998 Hicks J J.: Glucólisis, Glucógeno: metabolisme i les seues alteracions. Gluconeogénesis, En, Hicks J J. Bioquímica. Mac Graw-Hill Interamericana, , 2000