Pinyó

De L'Enciclopèdia, la wikipedia en valencià
(Redirigit des de «Pinyons»)
Anar a la navegació Anar a la busca
Pinyons

El pinyó (del francés pignon) és la llavor del pi, de forma elipsoidal i corfa llenyosa i dura que es troba dins de la pinya del pi. És molt utilisat en gastronomia tant en pasticeria com a complement de molts guisos.