Creïlles al forn

Les creïlles al forn és un plat típic de la cuina valenciana, se sol fer com a acompanyament d'atres plats o com a guarnició. És molt senzill.

Ingredients

• Creïlles
• Oli d'oliva
• Pebre roig
• Sal

Preparació

Pelem les creïlles, el número dependirà dels comensals. Una volta pelades, les partim per la mitat. Les miges creïlles lis farem uns talls per damunt sense arribar a tallar-les per complet.

Les ficarem en una platera o font i li afegirem un chorritó d'oli d'oliva per damunt de cada mija creïlla i despuix afegirem un poc de pebre roig.

La font la ficarem en el forn i a temperatura d'uns 200º les tindrem sobre mija hora o tres quarts, depenent de la classe de creïlla. Se pot anar comprovant per a quan estiguen ben fetes.

Vore també

• Creïlles braves

Enllaços externs

• 11 recetas de patatas al horno fáciles y perfectas como guarnición - El Español
• Patatas al horno, una guarnición sana y deliciosa - El Mundo