Fosfito de potassi

El fosfito de potassi és una mescla de fosfito monopotásico i fosfito dipotásico. Es tracta d'una sal blanca soluble en aigua que s'ampra com fungicida per l'efecte elicitor que produïx en les plantes que estimula la defensa natural de les mateixes.

Síntesis

Lo més habitual és usar una reacció de neutralisació entre l'àcit fosforoso i l'hidròxit de potassi:

$\mathrm{2}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}\mathrm{3}\mathrm{K}\mathrm{O}\mathrm{H}\mathrm{⟶}\mathrm{K}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}{\mathrm{K}}_{\mathrm{2}}\mathrm{H}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}\mathrm{3}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{O}$

Esta síntesis és a través d'una reacció exotèrmica, per lo que el control de temperatura és important per a evitar que la dissolució entre en ebullició.

Una atra alternativa, encara que medioambientalment menys sostenible per la lliberació de CO₂, és l'amprar carbonat de potassi en lloc de l'hidròxit. Esta reacció és menys violenta i no necessita d'un control de temperatura tan estricte:

$\mathrm{4}{\mathrm{H}}_{\mathrm{3}}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}\mathrm{3}{\mathrm{K}}_{\mathrm{2}}\mathrm{C}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{⟶}\mathrm{2}\mathrm{K}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}\mathrm{2}{\mathrm{K}}_{\mathrm{2}}\mathrm{H}\mathrm{P}{\mathrm{O}}_{\mathrm{3}}\mathrm{+}\mathrm{3}{\mathrm{H}}_{\mathrm{2}}\mathrm{O}\mathrm{+}\mathrm{3}\mathrm{C}{\mathrm{O}}_{\mathrm{2}}$