2504
edicions
Canvis
sense resum d'edició
{{Infotaula beguda
| color =
| textcolor = white
| nom = Café licor
| atres noms = Burret
| image =
| image-width =
| llegenda =
| orige = [[Alcoy]]
| tipo cuina =
| tipo beguda = Beguda alcohòlica
| ingredients destacats =
| mètodo =
| forma =
| on = Zona nort de la [[província d'Alacant]] i en el sur de la [[província de Valéncia]]
| quan =
| denominació =
| atres =
}}
El '''café licor''' o '''burret''' és un [[licor]] de [[café]] elaborat en les comarques de l'[[Alcoyà]] i [[El Comtat]], al nort de la [[província d'Alacant]].
El '''café licor''' o '''burret''' és un [[licor]] de [[café]] elaborat en les comarques de l'[[Alcoyà]] i [[El Comtat]], al nort de la [[província d'Alacant]].
És molt popular en la zona nort de la [[província d'Alacant]] i en el sur de la [[província de Valéncia]], estant molt lligat el seu consum a las festes de [[Moros i Cristians]].
És molt popular en la zona nort de la [[província d'Alacant]] i en el sur de la [[província de Valéncia]], estant molt lligat el seu consum a las festes de [[Moros i Cristians]].
N' hi ha una beguda pareguda, nomenada [[licor de café]] o ''Licor Café'', que s'elabora habitualment en [[Múrcia]], sobre tot en els pobles. També és típica de la [[Gastronomia de Galícia]]. La diferencia entre les dos és que la segona és un licor dolç per a prendre en el postre.
N'hi ha una beguda pareguda, nomenada [[licor de café]] o ''Licor Café'', que s'elabora habitualment en [[Múrcia]], sobre tot en els pobles. També és típica de la [[Gastronomia de Galícia]]. La diferencia entre les dos és que la segona és un licor dolç per a prendre en el postre.
== Orige del "café" (café licor) ==
== Orige del "café" (café licor) ==