Canvis

L''''Arròs en conill i raginetes''' ([[caragol|caragols]]) és un arròs pòpular valencià. Te esta forma d'elaborar-se i estos ingredients:

L''''Arròs en conill i raginetes''' ([[caragol|caragols]]) és un arròs pòpular [[Comunidad Valenciana|valencià]]. Te esta forma d'elaborar-se i estos ingredients:

== Ingredients ==

== Ingredients ==

*1 gram i mig de [[safrà]].  

*1 gram i mig de [[safrà]].  

*[[Sal]].  

*[[Sal]].  

*Pebrera negra.  

*[[Pebrera]] negra.  

*Colorant.  

*Colorant.  

*[[Oli]] d'[[oliva]].  

*[[Oli]] d'[[oliva]].  

== Elaboracio ==

== Elaboració ==

Trossejar el conill i sofregir en oli d'oliva i junt a la tomaca triturada. Fet aço, posar tot a bollir en una olla. Posar en la paella el conill junt al caldo adequat i les raginetes previament bollides.  

Trossejar el conill i sofregir en oli d'oliva i junt a la tomaca triturada. Fet aço, posar tot a bollir en una olla. Posar en la paella el conill junt al caldo adequat i les raginetes previament bollides.  

Quan escomençe la coccio posarem l'arròs condimentat en pebrera negra, sal, un poc de colorant i safrà.

Quan escomençe la cocció posarem l'arròs condimentat en pebrera negra, sal, un poc de colorant i safrà.

[[Categoria:Arrossos valencians]]

[[Categoria:Arrossos valencians]]