121 173
edicions
Canvis
mLlínea 5:
Llínea 5: − + − + − +
sense resum d'edició
Ingredients per a la farinosa clàssica.
Ingredients per a la farinosa clàssica.
*Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]], rent, [[sal]], la farina que admeta.
*Per a la massa: 1/4 de litro d'[[aigua]], [[rent]], [[sal]], la [[farina]] que admeta.
*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]], [[sucre]] i [[farina]].
*Per al farciment: [[Oli]] d'[[oliva]], [[sucre]] i farina.
Preparació:
Preparació:
En un bol adequat posarem l'[[aigua]] tíbia i deslliguem en ella el [[rent]], poc a poc s'afig [[farina]] i se remou sense deixar d'afegir farina fins a tindre una massa compacta i homogénea que no es pegue al recipient, llavors afegim un grapat de [[sucre]] i un raig d'[[oli]] d'[[oliva]], i la tornem a homogeneisar fins que mos permeta traure-la sobre una taula treballen-la fins a conseguir el punt adequat.
En un bol adequat posarem l'[[aigua]] tíbia i deslliguem en ella el rent, poc a poc s'afig [[farina]] i se remou sense deixar d'afegir farina fins a tindre una massa compacta i homogénea que no es pegue al recipient, llavors afegim un grapat de sucre i un raig d'[[oli]] d'[[oliva]], i la tornem a homogeneisar fins que mos permeta traure-la sobre una taula treballen-la fins a conseguir el punt adequat.
Se la deixa reposar fins que fermente, quant més creixcuda i reposada millor.
Se la deixa reposar fins que fermente, quant més creixcuda i reposada millor.