La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en Vitamina A.
+
La safanòria és una [[planta bienal]] conreada com anual de la qual es consumix l'arrel. Es molt rica en [[Vitamina A]].
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països del Mediterràneu.
Les safanòries silvestres són plantes autòctones i molt freqüents en els països del Mediterràneu.
−
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[segle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i vermelló (abans eren negres o violades).
+
Conreades des de l'antiguetat, els holandesos en el [[segle XVII]] en seleccionaren les varietats de color ataronjat i [[roig]] (abans eren [[negre|negres]] o violades).