Canvis

[[Image:Afeso.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en fesols i naps</center>]]

[[Image:Afeso.jpg|thumb|right|300px|<center>Arròs en fesols i naps</center>]]

L''''[[Arròs]] en fesols i naps''' és un arròs molt tipic i [[valencià]].

L''''arròs en fesols i naps''' és un arròs molt típic i [[valencià]].

== Ingredients ==

== Ingredients ==

- 1/4 kg. de [[fesol|fesols]].  

- 1/4 kg de [[fesol|fesols]].  

- 1/2 kg. d'arròs.  

- 1/2 kg d'[[arròs]].  

- [[penca|penques]].  

- [[penca|penques]].  

== Elaboracio ==

== Elaboració ==

Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'[[aigua]]. Després se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es a dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'[[aigua]], i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.

Es posa l'oli al foc i quan està calent se li tira el pebre dolç, la verdura neta, els fresols i un poc d'[[aigua]]. Després se li trenca el bull 4 o 5 vegades, es a dir, que bullga. Se li afig una miqueta (un got) d'[[aigua]], i aixina 4 o 5 vegades. Se li tira la sal i l'arròs i quan torne a bollir se li afig el safra i deixem que acabe de coure.

Este plat, com tots els tradicionals, requerixen molt de temps d'elaboració. El fet de trencar el bull 4 o 5 vegades es per a que els fesols es coguen be per dins.

Este plat, com tots els tradicionals, requerixen molt de temps d'elaboració. El fet de trencar el bull 4 o 5 vegades es per a que els fesols es coguen be per dins.