Canvis

== Elaboració ==

== Elaboració ==

A la pasta se li tiren uns anisets per a condimentar-la. Es mesclen tots els ingredients en la [[farina]], fins a conseguir una pasta fina i homogenea, i despres es deixa reposar per a que puge. Quan ya ha fermentat, i en l'ajuda d'una pala, es van formant rectanguls d'uns 20 per 12 cm., aproximadament.

A la pasta se li tiren uns anisets per a condimentar-la. Es mesclen tots els ingredients en la [[farina]], fins a conseguir una pasta fina i homogenea, i després es deixa reposar per a que puge. Quan ya ha fermentat, i en l'ajuda d'una pala, es van formant rectanguls d'uns 20 per 12 cm., aproximadament.

Es dividixen en diagonal i es deixa que pugen de nou per a posar-los al forn. Abans d'introduir-los en el forn, es marca tot el contorn en el polze. Per a que queden acabats, nomes queda, quan ya els hem trets del forn, escampar-los en [[sucre]] molt per damunt.

Es dividixen en diagonal i es deixa que pugen de nou per a posar-los al forn. Abans d'introduir-los en el forn, es marca tot el contorn en el polze. Per a que queden acabats, nomes queda, quan ya els hem trets del forn, escampar-los en [[sucre]] molt per damunt.

Son molt apreciats com a berenar i per a celebrar les festes familiars. Encara que es de conservacio llimitada, dura alguns dies.

Són molt apreciats com a berenar i per a celebrar les festes familiars. Encara que és de conservació llimitada, dura alguns dies.

[[Categoria:Gastronomia]]

[[Categoria:Gastronomia]]