2012
edicions
Canvis
sense resum d'edició
La '''casca''' és un pastell de massapà redó típic de la [[cuina valenciana]] fet de rovell, melada, cabell d'àngel, fruita o moniato confitat.
La '''casca''' és un pastell de massapà redó típic de la [[cuina valenciana]] fet de rovell, melada, cabell d'àngel, fruita o moniato confitat. La casca sol portar dins dolços o monedes de chocolate per als chiquets.
La tradició de menjar casca el [[dia de reixos]] ha anat substituint-se per la de menjar [[roscó de reixos]], encara que en moltes pasticeries encara la venen i sol ser més venuda que el roscó en llocs on no s'ha perdut la tradició.
La tradició de menjar casca el [[dia de reixos]] ha anat substituint-se per la de menjar [[roscó de reixos]], encara que en moltes pasticeries encara la venen i sol ser més venuda que el roscó en llocs on no s'ha perdut la tradició.