124 718
edicions
Canvis
Pàgina nova, en el contingut: «thumb|200px|right|<center>Carchofa</center> La ''''carchofa''' (del àrap alharsúfa) és el fruit comestible de la carchofera que es ...».
[[Image:Carchofa.jpg|thumb|200px|right|<center>Carchofa</center>]]
La ''''carchofa''' (del [[àrap]] alharsúfa) és el fruit comestible de la carchofera que es una planta de l'espècie Cynara Scolimus, perenne, pareguda al [[cart]], en flors de color [[blau|blavenc]] violàceu en capítuls carnosos que son les carchofes.
En medicina natural se utilisa profusament per a tractar l'[[anèmia]], la [[diabetis]], el [[estrenyiment]], la [[gota]] o el [[reuma]]
Ademés de ser digestiva, esta verdura es altament diürètica i molt rica en minerals, [[vitamina|vitamines]] i fibra.
Es també molt utilisada en gastronomia i en dietes per aprimar-se.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Plantes medicinals]]
La ''''carchofa''' (del [[àrap]] alharsúfa) és el fruit comestible de la carchofera que es una planta de l'espècie Cynara Scolimus, perenne, pareguda al [[cart]], en flors de color [[blau|blavenc]] violàceu en capítuls carnosos que son les carchofes.
En medicina natural se utilisa profusament per a tractar l'[[anèmia]], la [[diabetis]], el [[estrenyiment]], la [[gota]] o el [[reuma]]
Ademés de ser digestiva, esta verdura es altament diürètica i molt rica en minerals, [[vitamina|vitamines]] i fibra.
Es també molt utilisada en gastronomia i en dietes per aprimar-se.
[[Categoria:Gastronomia]]
[[Categoria:Botànica]]
[[Categoria:Agricultura]]
[[Categoria:Aliments]]
[[Categoria:Aliments vegetals]]
[[Categoria:Hortalices]]
[[Categoria:Plantes medicinals]]