Canvis

Mona de Pasqua (edita)

Revisió de 18:21 25 abr 2011

565 bytes eliminats , 18:21 25 abr 2011

→‎Mona valenciana

Llínea 8: Llínea 8:

== Varietats ==

−

~~=== Mona valenciana ===~~

−

En Valéncia existixen diverses varietats, sent la que se consumix durant tot l'any coneguda com pacremat o tonya. La que se consumix durant les festes de Pasqua és un congret elaborat en la mateixa massa que el pa cremat que porta u o varis ous (depenent de la grandària) en la corfa pintada. Estos ous son introduïts com element decoratiu encara que també ajuden a donar forma al dolç. Les formes són molt diverses encara que solen ser d'algun animal com una serp, fardacho o mona. Finalment, està recoberta per anisets de colors.

−

=== Mona catalana i balear ===

[[Image:monacatalana.jpg|thumb|left|200px|<center>'''Mona típica catalana'''</center>]]

Usuari anónim

83.60.111.228