Canvis

== Ingredients ==  

== Ingredients ==  

Les materies que componen este producte artesanal son:  

Les materies que componen este producte artesanal son:  

*Ous.  

*[[Ou|Ous]].  

*[[Oli]].  

*[[Oli]].  

*[[Anis]] dolç.  

*[[Anis]] dolç.  

En un recipient es barregen els ous, l'oli i l'anis. S'afig la farina que admeta, es pasta tot fins a conseguir una pasta fina i homogenea. Es formen boletes de la grandaria d'un anou i, entre dos papers untats d'oli, s'esten en una rodeta fins a conseguir la grandaria d'un plat de postres.  

En un recipient es barregen els ous, l'oli i l'anis. S'afig la farina que admeta, es pasta tot fins a conseguir una pasta fina i homogenea. Es formen boletes de la grandaria d'un anou i, entre dos papers untats d'oli, s'esten en una rodeta fins a conseguir la grandaria d'un plat de postres.  

Es frigen en oli molt fort i, ajudant-se en dos canyes, se'ls va donant forma d'orella. Quan es trauen de la paella es banyen en mel i per a acabar cal tirar anisets per damunt.

Es frigen en oli molt fort i, ajudant-se en dos canyes, se'ls va donant forma d'orella. Quan es trauen de la paella es banyen en [[mel]] i per a acabar cal tirar anisets per damunt.

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]

[[Categoria:Gastronomia de la Comunitat Valenciana]]